IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 8 (9 registres en total)  

Carns vermelles i salut

 

 Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat ; Vidal Garcia, Eulàlia

Matèries: Canvis climàtics
Aliments - Consum
Carn
Desenvolupament sostenible

Descripció física: P. 24-32

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Ciència i tecnologia dels aliments al començament del segle XXI : 14 de desembre de 2005

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Envasos d'aliments
Pinsos
Aliments - Conservació
Aliments funcionals
Aqüicultura
Consumidors - Conducta
Virus
Immigrants - Catalunya - Alimentació
Alimentació - Terminologia

Descripció física: P. 2-6

Títol de la col·lecció periòdica: Butlletí ACCA

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

El Consumidor al llindar del segle XXI

 

 Autor/a: Terrés, Lorena ; Guerrero, Luis

Matèries: Consumidors - Preferències
Aliments - Consum

Descripció física: P. 66-69

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

El Consumidor i la innovació alimentària: noves necessitats, nous productes i nous públics objectiu

 

 Autor/a: Nueno, José Luis

Matèries: Aliments - Consum

Descripció física: P. 38-41

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Global Food Waste and the Netherlands: Step Towards Accomplishing SDG's target 12.3

 

 Autor/a: Montserrat Fasting, Anna

Matèries: Desenvolupament sostenible - Països Baixos
Malbaratament d'aliments - Països Baixos
Aliments - Consum

Descripció física: P. 143-162

Títol de la col·lecció periòdica: Treballs de la Societat Catalana de Geografia

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract / Resumen

 
Article sencer
Article sencer
 

La Industrialización, el comercio y el consumo de la carne de vacuno en España

 

 Autor/a: Ferrer Falcón, Luis

Matèries: Aliments - Consum - Espanya
Bestiar de carn - Indústria i comerç - Espanya
Bestiar boví - Indústria i comerç - Espanya

Descripció física: P. 35-52

Títol de la col·lecció periòdica: Dossiers agraris

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Les Noves actituds dels consumidors : una visió general de la producció ecològica

 

 Autor/a: Falguera, Víctor ; Aliguer i Gallart, Núria ; Falguera Pascual, Mercè

Matèries: Agricultura biològica
Aliments - Consum

Descripció física: P. 34-38

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Les vicissituds del consum ecològic: fragmentació, risc i nous valors

 

 Autor/a: Barbeta Viñas, Marc

Matèries: Aliments - Consum
Hàbits alimentaris
Productes ecològics

Descripció física: P. 51-66

Títol de la col·lecció periòdica: Revista Catalana de Sociologia [Recurs electrònic]

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 2  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.